Convertisseur de température du four : thermostat, Celsius et Fahrenheit
Les recettes américaines donnent des degrés Fahrenheit, les nôtres un thermostat. Ce convertisseur traduit l'un dans l'autre et rappelle les équivalences habituelles.
Par Jimenez Julien, éditeur de Netmeg.net · mis à jour le
6 th. = 180 °C
- degrés Celsius
- 180 °C
- degrés Fahrenheit
- 356 °F
- kelvins
- 453,15 K
Un thermostat français équivaut à 30 °C par cran : th. 6 correspond à 180 °C, th. 7 à 210 °C. Arrondissez au cran le plus proche.
Comment ça se calcule
Pour passer de Celsius à Fahrenheit, on multiplie par 9, on divise par 5 et on ajoute 32. Le thermostat français correspond à 30 °C par cran : le thermostat 6 vaut 180 °C et le thermostat 7 vaut 210 °C. Les kelvins s'obtiennent en ajoutant 273,15 aux degrés Celsius.
Questions fréquentes
À combien de degrés correspond le thermostat 6 ?
À 180 °C, soit 356 °F.
Mon four est-il précis ?
Pas toujours : un thermomètre de four permet de vérifier l'écart avec la température réglée.
Four à chaleur tournante : faut-il baisser la température ?
Beaucoup de recettes conseillent de réduire un peu la température ou la durée ; suivez la notice de votre four.